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ひどい場合は死亡するケースもある食中毒、その原因や対策について詳しく解説します Ads by Trend Match
View Articleアルキンに関する正誤問題
今日はアルキンに関する正誤問題です。分子内に1つの三重結合をもつ鎖式炭化水素をアルキンといい,一般式はCnnH2n-2で表されます。アルキンもアルケン同様に反応性に富むため,付加反応や付加重合反応を起こします。アルキンに関する問題は,ほとんどがアセチレンで占められるので,アセチレンの性質・反応について,しっかりおさえましょう。★次の正誤を判定せよ。■問題① アセチレン分子は,直線形である。■問題②...
View Articleカルボン酸に関する正誤問題
今日は,カルボン酸に関する正誤問題です。分子中にカルボキシ基(-COOH)をもつ化合物をカルボン酸(分子式:CnH2nO2)といい,多くのカルボン酸の名前は,最初に発見された動植物の名前からつけられた慣用名で呼ばれます。反応は,特に① 酸としての反応(中和反応,弱酸の遊離反応)② 酸水物の生成反応③ エステル化反応の3つをおさえましょう。★次の正誤を判定せよ。■問題①...
View Articleケトンに関する正誤問題。
今日は,ケトンに関する正誤問題です。カルボニル基(-CO-)に水素原子が1個結合した化合物をアルデヒド,2個の炭化水素基が結合した化合物をケトン(分子式:CnH2nO)といいましたね。ケトンも反応性が乏しく,ケトンの代表であるアセトンに関する出題がほとんどです。特にアセトンの製法についてしっかりおさえましょう!★次の正誤を判定せよ。■問題① アセトンは,水にも有機溶媒にも溶けやすい。■問題②...
View Articleエステルに関する正誤問題
今日は,エステルに関する正誤問題です。アルコールとカルボン酸から水分子がとれて縮合して生成する化合物をエステル(分子式:CnH2nO2)といい,エステルが生成する反応をエステル化といいます。また,ヒドロキシ基(-OH)とオキソ酸(酸素原子を含む酸...
View Article油脂・セッケンに関する正誤問題
今日は,油脂・セッケンに関する正誤問題です。油脂は,高級脂肪酸とグリセリンとのエステルで,動植物中に広く存在します。油脂はエステルなので,油脂の性質を考えるときは,エステルの性質を考えるといいでしょう。セッケンは油脂を,けん化したものです。油脂とセッケンを混同して覚えている人が多いので,注意してください。★次の正誤を判定せよ。■問題① 油脂は水には溶けないが,有機溶媒には溶けやすい。■問題②...
View Articleベンゼンに関する正誤問題
今日は,ベンゼンについてです。ベンゼンの分子式はC6H6で,ベンゼン環をもつ物質を芳香族化合物といいます。ベンゼンの二重結合は芳香族性により安定なので,アルケンやアルキンとは異なり,付加反応よりも置換反応を起こしやすくなります。ベンゼンは反応だけでなく,性質や構造もよく問われるのでしっかりおさえましょう。★次の正誤を判定せよ。■問題① ベンゼンは,無極性分子のため水に溶けない。■問題②...
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